Skip To Content
Adicionar um comentário
Steak tartare

Steak tartare

Adicionar um comentário

O steak tartare é um clássico prato francês que sabe equilibrar bem vários temperos, o filé mignon cru é bem picadinho ou moído e cozinha nos temperos nos quais fica marinando. É uma delícia tanto como prato principal quanto como entrada para comer com torradinhas! A Maionese Hellmann's dá o toque especial de sabor, experimente!

Feeds
4pessoas
Tempo de preparo
30mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

desagrupados
500 gramas de filé mignon limpo e bem picado
2 gemas de ovo
2 colheres de sopa de Mostarda Hellmann's
2 colheres de chá de Ketchup Hellmann's Tradicional
1 colher de chá de molho inglês
1 colher de chá de molho de pimenta
4 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
1 cebola pequena bem picada
50 gramas de alcaparras picadas
50 gramas de picles picados
4 talos de salsinha fresca picada

Modo de Preparo

desagrupados
Coloque as gemas em uma tigela e adicione a mostarda Hellmann's.
Adicione a mistura de gemas: o ketchup Hellmann's Tradicional, o molho inglês e o molho de pimenta. Vá colocando o azeite aos poucos.
Por último coloque a cebola, as alcaparras, o picles e a salsinha. Adicione a carne e misture tudo. Sirva.

Dados nutricionais

Comentários

Categorias relacionadas