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Picadinho de filé mignon

Picadinho de filé mignon

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O picadinho de filé mignon é aquela comida prática e que todo mundo gosta. É versátil e combina com diferentes tipos de acompanhamento

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3pessoas
Tempo de preparo
30mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

desagrupados
1 colher de sopa de óleo
500 gramas de filé mignon cortado em cubos
1 xícara de chá de água
1 colher de chá de Amido de Milho Maizena
2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
1 cebola pequena picada
1 dente de alho
75 ml de cerveja stout
2 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de chá de molho inglês
1 colher de chá de sal
1 colher (café) de pimenta-do-reino preta em pó
2 colheres de sopa de salsinha fresca picada

Modo de Preparo

desagrupados
Dissolva o amido de milho Maizena na água.
Em frigideira com óleo doure a carne. Reserve.
Na mesma frigideira refogue a cebola e o alho. Acrescente a cerveja preta, a água com o amido de milho, o molho de soja e o molho inglês.
Volte a carne na frigideira e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Adicione o sal e pimenta do reino.
Por último, junte a salsinha picada.

Dados nutricionais

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