Rocambole de carne
Esta é uma receita que lembra infância, rocambole de carne recheado com queijo, peito de peru e ovos cozidos.
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6pessoas
Tempo de preparo
65mins
econômica
Ingredientes
- 1 kg de carne moída
- 1 Creme Knorr Cebola
- 1 colher (café) de pimenta-do-reino preta em pó
- 200 gramas de queijo mussarela fatiado
- 150 gramas de peito de peru fatiado
- 2 ovos cozidos
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a carne moída com o Creme de Cebola Knorr e a pimenta do reino até ficar homogêneo.
- Abra essa massa de carne sobre um pedaço de papel alumínio ou plástico filme, para que fique com aproximadamente 1 cm de espessura. A largura depende do seu recipiente, mas deixe mais ou menos do tamanho de uma folha sulfite.
- Coloque sobre a massa o recheio: fatias de mussarela, peito de peru e ovos cozidos e fatiados (ou picados).
- Deixe as bordas da massa sem recheio para poder fechar.
- Enrole o rocambole, pressionando levemente as pontas para fechar.
- Unte uma forma com azeite e leve o rocambole para assar em forno preaquecido a 200ºC por 50 minutos. Não é necessário cobrir.
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