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Costeleta de cordeiro com crosta de pistache

Costeleta de cordeiro com crosta de pistache

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Quer inovar no prato e na apresentação? Aposte na costeleta de cordeiro com crosta de pistache, ficam lindas e com sabor e textura incríveis.

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4pessoas
Tempo de preparo
60mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

desagrupados
600 gramas costeletas de cordeiro
2 colheres de chá de Tempero Caseiro Knorr Original
1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de farinha de rosca
150 gramas de pistaches
2 ovos
2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem

Modo de Preparo

desagrupados
Tempere as costeletas de cordeiro com Tempero Caseiro Knorr Original.
Triture levemente o pistache no processador (sem virar uma farinha). Reserve.
Passe as costeletas na farinha de trigo retirando o excesso.
Misture os ovos e bata ligeiramente, passe as costeletas nessa mistura.
Misture a farinha de rosca com o pistache e passe as costeletas nessa mistura.
Aqueça o azeite e grelhe as costeletas dos dois lados.
Finalize em forno preaquecido a 200ºC por 5 minutos e sirva.

Dados nutricionais

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