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Peixinho com Molho de Maracujá e Minicebolas
Peixinho com Molho de Maracujá e Minicebolas

Peixinho com Molho de Maracujá e Minicebolas

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Peixinho com Molho de Maracujá e Minicebolas, um jeito descomplicado de servir carne que vai bem com salada ou arroz. O molho com maionese Hellmann's fica é o toque especial.

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6pessoas
Tempo de preparo
60mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

1/2 quilograma de peixinho em peça
1/2 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de azeite de oliva
2 xícaras de água fervente
1/2 xícara de suco de maracujá
12 mini cebolas
1/2 xícara de Maionese Hellmann's

Modo de Preparo

Modo de Preparo
Em uma tigela tempere a carne com o sal.
Em uma panela de pressão, aqueça o azeite em fogo médio e doure a carne.
Junte a água.
Tampe a panela e cozinhe por 30 minutos contatos a partir do início da pressão.
Apague o fogo e aguarde sair todo o vapor.
Volte a carne ao fogo, adicione o suco e as minicebolas e cozinhe por mais 15 minutos ou até reduzir o caldo.
Acrescente a maionese HELLMANN´S deleite e misture delicadamente até ficar homogêneo.
Cozinhe por mais 5 minutos ou até ficar cremoso.
Coloque em uma travessa.
Sirva em seguida.
Variação
Se desejar, substitua o peixinho por peito de patinho ou miolo de alcatra.
1/2 quilograma de peixinho em peça
1/2 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de azeite de oliva
2 xícaras de água fervente
1/2 xícara de suco de maracujá
12 mini cebolas
1/2 xícara de Maionese Hellmann's

Dados nutricionais

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