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Almondega com molho de agrião e pimenta rosa
Almondega com molho de agrião e pimenta rosa

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Almondega com molho de agrião e pimenta rosa

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25pessoas
Dificuldade
fácil

Ingredientes

Ingredientes
500 Grama(s) de carne moída
1 Unidade(s) de cebola pequena picada
1 Dente(s) de alho amassado
1/2 Colher(es) de chá de sal
1/2 Xícara(s) de farinha de trigo
3 Xícara(s) de água
Molho
1/2 Xícara(s) de água
1 Xícara(s) de agrião (só as folhas)
1/2 Xícara(s) de maionese HELLMANN'S light
Para Polvilhar
pimenta-rosa a gosto

Modo de Preparo

Modo de Preparo
Em uma tigela média, junte a carne, a cebola, o alho e o sal.
Misture até obter uma mistura homogênea.
Divida em 25 porções e enrole as almôndegas.
Passe pela farinha de trigo e reserve.
Em uma panela grande, ferva a água em fogo alto.
Coloque as almôndegas uma ao lado da outra e cozinhe em fogo médio por 15 minutos ou até ficarem cozidas.
Retire as almôndegas e coloque em uma travessa.
Reserve o caldo do cozimento.
Bata no liquidificador a água e o agrião até obter uma mistura homogênea.
Junte com o caldo do cozimento das almôndegas e cozinhe até ferver.
Acrescente a maionese HELLMANN’S light e misture até obter um molho homogêneo.
Despeje sobre as almôndegas e polvilhe a pimenta rosa.
Sirva em seguida.
Variação
Se preferir recheie cada almôndega com uma castanha de caju.

Dados nutricionais

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