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Carne Desfiada na Moranga
Carne Desfiada na Moranga

Carne Desfiada na Moranga

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Carne Desfiada na Moranga, uma carne diferente para o seu almoço de família ou jantar romântico. Uma receita fácil e nutritiva!

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6pessoas
Tempo de preparo
60mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

1 Unidade(s) de abóbora moranga média
1 Colher(es) de chá de azeite de oliva
500 Grama(s) de carne bovina (alcatra ou patinho) cortada em cubos médios
1 Unidade(s) de cebola média picada
3 Xícara(s) de água fervente
1/2 Colher(es) de chá de sal
1 Colher(es) de sopa de salsinha  picada
1/2 xícara de Maionese Hellmann's

Modo de Preparo

Modo de Preparo
Lave a moranga, seque e unte com óleo.
Coloque sobre um prato e cozinhe no microondas por 15 minutos na potencia alta, até ficar levemente macia. Reserve.
Em uma panela de pressão, aqueça o azeite em fogo médio, doure a carne e a cebola.
Junte a água, tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 45 minutos.
Retire a panela do fogo e reserve até sair todo o vapor.
Abra a panela e verifique o cozimento.
Se necessário termine de cozinhar com a panela destampada.
Desfie a carne, volte na panela e cozinhe com a panela destampada até secar todo o caldo. Reserve.
Com um prato de sobremesa, marque uma tampa na moranga reservada e corte com uma faca de ponta fina.
Retire a tampa e reserve.
Com uma colher retire as sementes.
Com cuidado, para não furar a casca, retire parte da polpa e junte com a carne desfiada.
Misture a maionese HELLMANN’S e recheie a moranga reservada.
Coloque em um prato, cubra com a tampa reservada, decore a gosto e sirva com arroz branco.
Variação
Se preferir acrescente 50 g de cogumelos fatiados.
1 Unidade(s) de abóbora moranga média
1 Colher(es) de chá de azeite de oliva
500 Grama(s) de carne bovina (alcatra ou patinho) cortada em cubos médios
1 Unidade(s) de cebola média picada
3 Xícara(s) de água fervente
1/2 Colher(es) de chá de sal
1 Colher(es) de sopa de salsinha  picada
1/2 xícara de Maionese Hellmann's

Dados nutricionais

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