Hambúrguer com legumes
Quem disse que hambúrguer não é saudável? Essa receita de Hambúrguer com legumes tem cenoura, cebolas e batatas junto com a carne, e você ainda faz o hambúrguer assado no forno: sem fritura, todos saem ao mesmo tempo e a casa não cheira a óleo. Fácil, prático e delicioso, um sonho! Aprenda o passo a passo aqui.
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6pessoas
Tempo de preparo
50mins
preço médio
Ingredientes
- 250 Grama(s) de carne moída
- 1 Unidade(s) de cenoura média ralada no ralo fino
- 1 Unidade(s) de cebola pequena picada
- 1/2 Xícara(s) de maionese HELLMANN'S
- 2 Unidade(s) de batatas cozidas e amassadas
- 2 colheres (sopa) de Ketchup Hellmann's Tradicional
- 2 colheres (sopa) de Mostarda Hellmann's
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
- Unte uma assadeira retangular média (33 x 23 cm).
- Reserve.
- Em uma tigela média, junte a carne, a cenoura, a cebola e 2 colheres (sopa) de maionese HELLMANN’S.
- Misture e divida em 6 porções.
- Enrole cada porção no formato de uma pequena bola e achate deixando uma altura de 1,5 cm.
- Coloque na assadeira reservada e leve ao forno por 20 minutos ou até ficar macio, virando na metade do tempo para dourar os dois lados.
- Retire do forno e reserve até esfriar.
- Em uma tigela média, junte a batata e o restante da maionese HELLMANN’S.
- Misture e reserve.
- Em uma travessa coloque uma porção da mistura de batata com maionese e sobre ele um hambúrguer reservado.
- Modele com um garfo a batata, dando uma forma de cabelo.
- Com o ketchup HELLMANN’S e o molho de mostarda HELLMANN’S, dê o formato de carinha formando os olhos, boca e nariz.
- Decore a travessa com alface picada e sirva em seguida.
- Se preferir utilize azeitona, tomate cereja e ovo cozido para fazer os olhos, nariz e boca.