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Hambúrguer com legumes

Hambúrguer com legumes

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Quem disse que hambúrguer não é saudável? Essa receita de Hambúrguer com legumes tem cenoura, cebolas e batatas junto com a carne, e você ainda faz o hambúrguer assado no forno: sem fritura, todos saem ao mesmo tempo e a casa não cheira a óleo. Fácil, prático e delicioso, um sonho! Aprenda o passo a passo aqui.

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6pessoas
Tempo de preparo
50mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

Ingredientes
250 Grama(s) de carne moída
1 Unidade(s) de cenoura média ralada no ralo fino
1 Unidade(s) de cebola pequena picada
1/2 Xícara(s) de maionese HELLMANN'S
2 Unidade(s) de batatas cozidas e amassadas
Para decorar
2 colheres (sopa) de Ketchup Hellmann's Tradicional
2 colheres (sopa) de Mostarda Hellmann's

Modo de Preparo

Modo de Preparo
Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
Unte uma assadeira retangular média (33 x 23 cm).
Reserve.
Em uma tigela média, junte a carne, a cenoura, a cebola e 2 colheres (sopa) de maionese HELLMANN’S.
Misture e divida em 6 porções.
Enrole cada porção no formato de uma pequena bola e achate deixando uma altura de 1,5 cm.
Coloque na assadeira reservada e leve ao forno por 20 minutos ou até ficar macio, virando na metade do tempo para dourar os dois lados.
Retire do forno e reserve até esfriar.
Em uma tigela média, junte a batata e o restante da maionese HELLMANN’S.
Misture e reserve.
Em uma travessa coloque uma porção da mistura de batata com maionese e sobre ele um hambúrguer reservado.
Modele com um garfo a batata, dando uma forma de cabelo.
Com o ketchup HELLMANN’S e o molho de mostarda HELLMANN’S, dê o formato de carinha formando os olhos, boca e nariz.
Decore a travessa com alface picada e sirva em seguida.
Variação
Se preferir utilize azeitona, tomate cereja e ovo cozido para fazer os olhos, nariz e boca.

Dados nutricionais

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