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Fraldinha com alho
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Fraldinha com alho

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8pessoas
Dificuldade
fácil

Ingredientes

Ingredientes
1 quilograma de fraldinha em peça
6 Dente(s) de alho
1 Colher(es) de chá de sal
1 Colher(es) de sopa de maionese HELLMANN'S
Molho
1 Colher(es) de sopa de óleo
1 Unidade(s) de cebola pequena picada
3 Unidade(s) de tomates médios, sem pele e sem sementes, picados
50 Grama(s) de queijo coalho ralado no ralo grosso
1 Xícara(s) de maionese HELLMANN'S

Modo de Preparo

Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC).
Unte com óleo uma assadeira retangular média (33 X 23 cm).
Reserve.
Em uma tigela média, coloque a carne e com uma faca afiada faça 6 furos profundos.
Em cada um introduza um dente de alho de forma que fique escondido na carne.
Tempere com sal e espalhe a maionese HELLMANN’S.
Coloque na assadeira reservada, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 50 minutos.
Retire o papel alumínio e deixe por mais 10 minutos ou até dourar.
Reserve.
Molho
Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio.
Doure a cebola.
Junte o tomate e refogue por 5 minutos ou até desmanchar.
Misture metade do queijo coalho e a maionese HELLMANN'S. Reserve.
Em uma superfície lisa e seca, coloque a carne e fatie.
Coloque em uma travessa, cubra com o molho reservado e polvilhe o restante do queijo.
Sirva em seguida.
Variação
Se preferir substitua o queijo coalho por parmesão.

Dados nutricionais

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