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Maminha ao molho de vinho

Maminha ao molho de vinho

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Dicas

Sirva com purê de mandioquinha.

Maminha é uma das carnes mais gostosas e fáceis de preparar, e esta receita de maminha ao molho de vinho é muito saborosa! Basta colocar a maminha na pressão com caldo Knorr, vinho tinto e mini cebolas em conserva e rapidinho ela fica uma delícia! Enquanto isso você pode preparar uma porção de arroz fresquinho para acompanhar. Rápido e prático, perfeito! Aprenda aqui.

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4pessoas
Tempo de preparo
60mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

Ingredientes
2 xícaras (chá) de água
1 cubo de caldo de costela KNORR
1/2 quilograma maminha cortada em fatias grossas
1/2 xícara (chá) de vinho tinto
100 gramas de mini cebola em conserva

Modo de Preparo

CARNE
Em uma panela de pressão ferva a água e dissolva o cubo de caldo de costela KNORR. Junte a carne e o vinho, tampe a panela e cozinhe por 30 minutos, contados a partir do inicio da pressão.
Retire do fogo, aguarde sair todo o vapor e abra a panela. Junte as cebolinhas e cozinhe por mais 10 minutos com a panela destampada ou até a carne ficar macia e o caldo encorpado.
Passe para uma travessa e sirva em seguida acompanhada com purê de mandioquinha.

Dados nutricionais

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