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Carne de Panela com Batatas

Carne de Panela com Batatas

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Dicas

A receita de carne de panela pode também ser feita em uma panela normal. Nesse caso o tempo que leva para cozinhar depende muito do tipo de carne, mas também do seu fogão. Controle o cozimento e adicione água quente ao guisado sempre que necessário. Junte os legumes apenas quando a carne estiver macia.

Sentindo falta de uma comidinha caseira? Esta receita de Carne de Panela com Batatas é simples, fácil e prática, feita na panela de pressão é uma boa pedida!

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6pessoas
Tempo de preparo
60mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

Ingredientes
1 colher de sopa de óleo
2 cebolas pequenas picadas
2 dentes de alho
1 kg de bife de acém cortado em cubos
2 colheres de sopa de extrato de tomate
3 cubos de Caldo Knorr Picanha
2 xícaras de água fervente
4 batatas médias cozidas e cortadas em cubos médios
1 mandioquinha média cozida e cortadas em rodelas médias
1 cenoura média cozida e cortada em rodelas médias
1 colher de sopa de cheiro-verde

Modo de Preparo

Receita de carne de panela de pressão passo a passo
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.
Junte a carne e refogue até dourar.
Junte o extrato de tomate, refogue por 1 minuto e reserve.
Dissolva os cubos de Caldo Knorr Picanha na água, junte ao refogado e misture.
Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 40 minutos.
Retire a panela do fogo e reserve até sair todo o vapor.
Abra a panela e verifique o cozimento.
Se necessário, termine de cozinhar com a panela destampada.
Junte as batatas, a mandioquinha e a cenoura.
Misture e cozinhe por 2 minutos ou até aquecer.
Junte metade do cheiro-verde, coloque em uma travessa e salpique o restante sobre o prato.
Sirva em seguida.
Garanta que os ingredientes que você compre para essa receita não contenham lactose. Para dietas específicas, procure um médico e/ou nutricionista para orientação individualizada.

Dados nutricionais

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