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Costela assada com mandioca e melaço
Costela assada com mandioca e melaço

Costela assada com mandioca e melaço

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Procura um prato perfeito para um almoço em família!? Confira nossa deliciosa receita de costela assada no forno! É fácil de preparar e muito saborosa!

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6pessoas
Dificuldade
fácil

Ingredientes

1 Quilo(s) de Costela de boi
1 Quilo(s) de Mandioca cortada em pedaços médios
3 cubos de caldo de costela KNORR
2 Xícara(s) de Água fervente
1 Colher(es) de sopa de Alecrim fresco
1 Colher(es) de sopa de Melado de cana.

Modo de Preparo

Modo de Preparo
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
Coloque a costela em uma assadeira média (33 x 23 cm) e faça furos nela com auxílio de um garfo. Junte a mandioca e reserve
Dissolva os cubos de caldo de costela KNORR na água fervente e regue toda a costela, virando-a para o caldo penetrar.
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 2 horas e 30 minutos ou até ficar macia.
Retire o papel-alumínio, adicione o alecrim e o melado de cana no caldo da assadeira e asse por mais 30 minutos ou até dourar, regando o caldo de vez em quando. Sirva em seguida com o molho que se formou na assadeira.
DICA
Se desejar, substitua meia xícara (chá) da água por vinho tinto e ferva com 2 folhas de louro antes de dissolver o caldo.
1 Quilo(s) de Costela de boi
1 Quilo(s) de Mandioca cortada em pedaços médios
3 cubos de caldo de costela KNORR
2 Xícara(s) de Água fervente
1 Colher(es) de sopa de Alecrim fresco
1 Colher(es) de sopa de Melado de cana.

Dados nutricionais

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