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Filé ao molho de uva branca
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Filé ao molho de uva branca

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4pessoas
Dificuldade
dificuldade média

Ingredientes

Ingredientes
500 Grama(s) de miolo de alcatra cortado em bifes médios
1/2 Colher(es) de chá de sal
1 Pitada(s) de pimenta-do-reino 
1 Colher(es) de sopa de óleo
1/2 Xícara(s) de suco de uva branca
150 Grama(s) de uva itália, sem sementes, cortada ao meio
1/2 Xícara(s) de maionese HELLMANN’S

Modo de Preparo

Modo de Preparo
Em uma tigela média, coloque a carne, o sal, a pimenta-do-reino e o óleo.
Misture e reserve.
Aqueça uma frigideira grande em fogo médio, coloque os filés reservados e grelhe por 3 minutos de cada lado.
Junte o suco de uvas brancas e deixe cozinhar até os files ficarem macios.
Retire e coloque em uma travessa.
Reserve.
Na mesma frigideira, coloque as uvas picadas e a maionese HELLMANN’S.
Aqueça em fogo médio, sem parar de mexer.
Despeje sobre os filés reservados e sirva em seguida.
Variação
Substitua o suco de uva por frisante branco.

Dados nutricionais

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