Medalhão com alho poró e azeitonas

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4pessoas

Dificuldade

difícil

Ingredientes

500 Grama(s) de medalhões de miolo de alcatra

4 Fatia(s) de bacon

3 Colher(es) de sopa de margarina

1 Unidade(s) de alho-poró cortado em rodelas

2 Colher(es) de sopa de azeitonas picadas

1/2 Xícara(s) de maionese HELLMANN’S

3 Colher(es) de sopa de leite

1/2 Colher(es) de chá de vinagre balsâmico

1 Colher(es) de sopa de salsinha picada

Modo de Preparo: Envolva a lateral de cada medalhão com uma fatia de bacon e prenda com um palito.; Em uma frigideira grande, derreta 2 colheres (sopa) de margarina e frite os medalhões em fogo médio, até que fiquem com os dois lados dourados.; Retire e reserve em local aquecido.; Em uma panela pequena aqueça o restante da margarina em fogo médio e refogue o alho poró até murchar.; Acrescente as azeitonas, a maionese HELLMANN’S, o leite, o vinagre, a salsinha e misture até ficar homogêneo.; Coloque sobre os medalhões reservados e sirva a seguir.