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Rocambole com recheio cremoso de carne
Rocambole com recheio cremoso de carne

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Rocambole com recheio cremoso de carne

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6pessoas
Dificuldade
fácil

Ingredientes

Molho
meia xícara (chá) de maionese HELLMANN’S
6 Colher(es) de sopa de leite
2 Colher(es) de chá de hortelã fresca picada
RECHEIO
1 Colher(es) de sopa de óleo
1 Unidade(s) de cebola pequena picada
500 Grama(s) de carne moída
2 Unidade(s) de tomates cortados em cubos pequeno
10 Unidade(s) de azeitonas verdes picadas
meia xícara(s) de maionese HELLMANN’S
Montagem
3 Unidade(s) de discos de pão folha (pão libanês)
6 Unidade(s) de folhas de alface americana picada

Modo de Preparo

Molho
Em uma tigela pequena, junte a maionese HELLMANN’S, o leite e a hortelã.
Passe para uma molheira e reserve.
Recheio
Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure a cebola.
Adicione a carne.
Refogue até perder a cor avermelhada.
Junte os tomates, a azeitona.
Refogue ate secar.
Retire do fogo.
Passe para uma tigela e deixe amornar.
Acrescente a maionese HELLMANN’S e misture até que fique homogêneo.
Reserve até esfriar.
Montagem
Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
Unte uma assadeira retangular média (33 x 23 cm).
Coloque um pouco do recheio sobre cada disco de pão e dobre 2 das laterais sobre o recheio.
Enrole as laterais restantes formando um rocambole.
Repita a operação com o restante do recheio e do pão.
Coloque na assadeira reservada e leve ao forno por 10 minutos.
Retire do forno, corte cada rocambole ao meio e coloque em uma travessa.
Sirva em seguida com o molho e acompanhado com a alface picada.
Molho
meia xícara (chá) de maionese HELLMANN’S
6 Colher(es) de sopa de leite
2 Colher(es) de chá de hortelã fresca picada
RECHEIO
1 Colher(es) de sopa de óleo
1 Unidade(s) de cebola pequena picada
500 Grama(s) de carne moída
2 Unidade(s) de tomates cortados em cubos pequeno
10 Unidade(s) de azeitonas verdes picadas
meia xícara(s) de maionese HELLMANN’S
Montagem
3 Unidade(s) de discos de pão folha (pão libanês)
6 Unidade(s) de folhas de alface americana picada

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