Bife acebolado com molho à áfrica do sul
Bife acebolado com molho à áfrica do sul
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4pessoas
Dificuldade
fácil
Ingredientes
- Ingredientes
- 500 Grama(s) de bife de carne de avestruz
- 1 Colher(es) de chá de sal
- 2 Colher(es) de sopa de óleo
- 1 Unidade(s) de cebola cortada em tiras
- 6 Colher(es) de sopa de água
- meia xícara(s) de maionese HELLMANN’S
- 4 Colher(es) de sopa de vinho tinto (uva shiraz)
- 1 Colher(es) de chá de curry
- coentro fresco picado a gosto
Modo de Preparo
- Modo de Preparo
- Tempere os bifes com o sal.
- Em uma frigideira grande, aqueça o óleo.
- Coloque os bifes e frite por 10 minutos ou até dourar dos dois lados. Retire da frigideira e mantenha em local aquecido.
- Coloque a cebola na frigideira em fogo baixo. Mexa até murchar um pouco.
- Coloque metade da água na frigideira e mexa até soltar todo o fundo da frigideira. Junte a maionese HELLMANN’S, a água restante, o vinho e o curry. Misture até ficar homogêneo e formar um molho.
- Acrescente o coentro. Sirva a seguir sobre os bifes.