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Bife acebolado com molho à áfrica do sul
Bife acebolado com molho à áfrica do sul

Bife acebolado com molho à áfrica do sul

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Bife acebolado com molho à áfrica do sul

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4pessoas
Dificuldade
fácil

Ingredientes

Ingredientes
500 Grama(s) de bife de carne de avestruz 
1 Colher(es) de chá de sal
2 Colher(es) de sopa de óleo
1 Unidade(s) de cebola cortada em tiras
6 Colher(es) de sopa de água
meia xícara(s) de maionese HELLMANN’S
4 Colher(es) de sopa de vinho tinto (uva shiraz)
1 Colher(es) de chá de curry
coentro fresco picado a gosto

Modo de Preparo

Modo de Preparo
Tempere os bifes com o sal.
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo.
Coloque os bifes e frite por 10 minutos ou até dourar dos dois lados. Retire da frigideira e mantenha em local aquecido.
Coloque a cebola na frigideira em fogo baixo. Mexa até murchar um pouco.
Coloque metade da água na frigideira e mexa até soltar todo o fundo da frigideira. Junte a maionese HELLMANN’S, a água restante, o vinho e o curry. Misture até ficar homogêneo e formar um molho.
Acrescente o coentro. Sirva a seguir sobre os bifes.

Dados nutricionais

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