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Bife acebolado à argélia
Bife acebolado à argélia

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Bife acebolado à argélia

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4pessoas
Dificuldade
fácil

Ingredientes

Ingredientes
500 Grama(s) de alcatra em bifes
1 Colher(es) de chá de sal
2 Colher(es) de sopa de óleo
1 Unidade(s) de cebola grande cortada em tiras finas
1 Xícara(s) de água
meia xícara(s) de maionese HELLMANN’S
1 Xícara(s) de lentilha cozida
1 Unidade(s) de cardamomo

Modo de Preparo

Modo de Preparo
Tempere os bifes com o sal.
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo.
Coloque os bifes e frite por 10 minutos ou até dourar dos dois lados. Retire da frigideira e mantenha em local aquecido.
Coloque a cebola na frigideira em fogo baixo. Mexa até murchar um pouco.
Coloque metade da água e mexa até soltar todo o fundo da frigideira. Junte a maionese HELLMANN’S e a água restante. Misture até ficar homogêneo e formar um molho.
Junte as lentilhas e o cardamomo. Misture e sirva a seguir sobre os bifes.
DICAS
Se preferir, corte a cebola em rodelas ao invés de tiras finas.
Para utilizar o cardamomo, é necessário abrir a casca do grão e usar somente as sementes escuras que ficam dentro dele.

Dados nutricionais

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