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Bife acebolado a chile
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Bife acebolado a chile

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4pessoas
Dificuldade
fácil

Ingredientes

500 Grama(s) de alcatra cortada em bifes
1 Colher(es) de chá de sal
2 Colher(es) de sopa de óleo
1 Unidade(s) de cebola roxa grande cortada em tiras finas
1 Unidade(s) de pimentão vermelho pequeno cortado em cubos
1 Unidade(s) de pimentão verde pequeno cortado em cubos
1 Xícara(s) de água
meia xícara(s) de maionese HELLMANN’S
4 Colher(es) de sopa de pisco
coentro fresco picado a gosto

Modo de Preparo

Modo de Preparo
Tempere os bifes com o sal.
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo.
Coloque os bifes e frite por 10 minutos ou até dourar dos dois lados. Retire da frigideira e mantenha em local aquecido.
Coloque a cebola e os pimentões na frigideira em fogo baixo. Mexa até murchar um pouco.
Coloque metade da água e mexa até soltar todo o fundo da frigideira. Junte a maionese HELLMANN’S, a água restante, o pisco e misture até ficar homogêneo e formar um molho.
Polvilhe o coentro. Sirva a seguir sobre os bifes.
DICA
Se preferir, corte a cebola em rodelas ao invés de tiras finas
500 Grama(s) de alcatra cortada em bifes
1 Colher(es) de chá de sal
2 Colher(es) de sopa de óleo
1 Unidade(s) de cebola roxa grande cortada em tiras finas
1 Unidade(s) de pimentão vermelho pequeno cortado em cubos
1 Unidade(s) de pimentão verde pequeno cortado em cubos
1 Xícara(s) de água
meia xícara(s) de maionese HELLMANN’S
4 Colher(es) de sopa de pisco
coentro fresco picado a gosto

Dados nutricionais

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