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Espetinho de carne com mussarela de búfala
Espetinho de carne com mussarela de búfala

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Espetinho de carne com mussarela de búfala

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15pessoas
Dificuldade
fácil

Ingredientes

Ingredientes
1 cubo(s) caldo de picanha KNORR
2 Colher(es) de sopa de água fervente
2 Colher(es) de sopa de vinho tinto seco
1/2 Quilo(s) de alcatra cortada em cubos médios
15 Unidade(s) de tomates-cereja
15 Unidade(s) de minicebolas
150 Grama(s) de mussarela de búfala cortada em cubos pequenos

Modo de Preparo

Modo de Preparo
Em uma tigela pequena, dissolva os cubos de caldo de picanha KNORR na água.
Misture o vinho e reserve.
Em uma tigela média, coloque a carne e tempere com a mistura reservada.
Deixe marinar por 1 hora.
Em cada palito espete uma minicebola, um cubo de carne, um tomate cereja, outro cubo de carne e finalize com um cubo de mussarela.
Repita o mesmo com os outros palitos até terminar os ingredientes. Reserve.
Unte uma frigideira grande e aqueça em fogo médio.
Coloque aos poucos os espetos e cozinhe virando de vez em quando até a carne ficar macia e dourada.
Coloque os espetos em uma travessa e sirva em seguida.

Dados nutricionais

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