Picanha Assada ao Molho de Alho
Esta picanha é perfeita para um jantar especial ou uma comemoração em família. E fica ainda melhor com esse molho de alho, que trará novos sabores à sua cozinha. Aventure-se nesta receita!
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6pessoas
Tempo de preparo
60mins
Dificuldade
fácil
Ingredientes
- Ingredientes
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 kg de picanha em peça
- 2 colheres de chá de sal
- 2 dentes de alho amassado
- 2 dentes de alho
- Molho
- 4 colheres de sopa de Ketchup Hellmann's Tradicional
- 2 colheres de sopa de molho de mostarda HELLMANN'S
- 1 xícara de água
Modo de Preparo
- Modo de Preparo
- Em uma assadeira média (33 x 23 cm), coloque a picanha e tempere com o sal, o alho e o suco de limão. Reserve por 1 hora.
- Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
- Cubra a carne com papel alumínio e 2 dentes de alho e leve ao forno por 40 minutos ou até ficar macia. Retire o papel alumínio e asse por mais 40 minutos ou até dourar.
- Fatie e reserve a carne aquecida.
- Retire o alho da assadeira,descasque, pique e reserve.
- Em uma panela, coloque o molho que se formou na assadeira, o molho de mostarda HELLMANN'S, o ketchup HELLMANN'S e a água e o alho. Leve ao fogo médio por 3 minutos ou até ferver e obter um molho espesso.
- Cubra a carne reservada e sirva a seguir.