Costelinha com quirera
Costelinha com quirera
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4pessoas
Dificuldade
fácil
Ingredientes
- Ingredientes
- 1 Xícara(s) de quirera de milho
- 4 Xícara(s) de água fria
- 2 Colher(es) de sopa de óleo
- 700 Grama(s) de costelinha de porco
- 2 Cubo(s) de caldo de bacon ARISCO
- 1 Xícara(s) de água fervente
- 1/2 Xícara(s) de cheiro-verde picado
- 1 Colher(es) de sopa de manjerona seca picada
Modo de Preparo
- Modo de Preparo
- Lave bem a quirera, cubra-a com a água e reserve por 30 minutos.
- Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo alto e frite a costelinha por 15 minutos ou até dourar.
- Dissolva os cubos de caldo de bacon ARISCO na água fervente e acrescente à costelinha. Junte a quirera escorrida, tampe a panela e cozinhe por 30 minutos ou até a carne ficar macia.
- Misture o cheiro-verde e a manjerona. Sirva em seguida.