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Iscas de Fígado Refogadas com Pimentão
Iscas de Fígado Refogadas com Pimentão

Iscas de Fígado Refogadas com Pimentão

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Esta receita vai trazer mais sabor ao já tradicional fígado refogado. Com o toque do pimentão vermelho e verde, todos vão apreciar esse acompanhamento rápido e prático, para almoços e jantares do dia a dia. Aprenda a fazer esse prato e crie suas próprias variações da receita!

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4pessoas
Tempo de preparo
60mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

400 gramas de fígado bovino
1 xícara de leite
1 colher de chá de TEMPERO EM PASTA ARISCO COMPLETO SEM PIMENTA
1 pimentão verde cortado em cubos
1/2 pimentão vermelho cortado em cubos
3 colheres de sopa de óleo
1/2 xícara de água fervente
cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo

Em uma tigela média coloque as iscas de fígado e cubra com o leite.
Reserve por 30 minutos.
Escorra o fígado e lave em água corrente para retirar todo o leite.
Coloque na tigela e tempere com o tempero completo ARISCO sem pimenta.
Reserve por 5 minutos.
À parte em outra tigela coloque os pimentões e acrescente o restante do tempero completo ARISCO sem pimenta.
Misture e reserve.
Em uma panela média, aqueça 1 colher (sopa) do óleo em fogo médio e refogue os pimentões por 5 minutos ou até começar a murchar.
Retire e reserve em uma tigela.
Coloque o restante do óleo na panela, junte o fígado e refogue, mexendo às vezes até dourar.
Adicione a água fervente e cozinhe por mais 5 minutos ou até secar o liquido.
Junte os pimentões reservados e aqueça por mais 3 minutos.
Passe para uma travessa, salpique a salsinha e sirva em seguida.
400 gramas de fígado bovino
1 xícara de leite
1 colher de chá de TEMPERO EM PASTA ARISCO COMPLETO SEM PIMENTA
1 pimentão verde cortado em cubos
1/2 pimentão vermelho cortado em cubos
3 colheres de sopa de óleo
1/2 xícara de água fervente
cheiro-verde a gosto

Dados nutricionais

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