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Mingau de Quinoa Flocos Orgânica com Granola Mãe Terra
Mingau de Quinoa Flocos Orgânica com Granola Mãe Terra

Mingau de Quinoa Flocos Orgânica com Granola Mãe Terra

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A Quinoa é um cereal (falso cereal na verdade, mas isso importa mais pros botânicos) que tem um perfil interessante de aminoácidos, pois fornece boas doses dos 2 aminoácidos que faltam nos cereais de verdade (arroz, aveia, milho) e nas leguminosas (feijões, grão de bico, soja etc).

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1pessoa
Dificuldade
fácil

Ingredientes

desagrupados
1/2 xícara de chá de Quinoa em Flocos Orgânica Mãe Terra
1 xícara de chá de leite vegetal de sua preferência (coco, castanhas, aveia, arroz)
1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)
¼ colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
Para cobrir
1 colher de sopa de melado de cana (opcional, pode adoçar só com frutas)
1 banana nanica fatiada
2 colheres (sopa) de Granola Tradicional Mãe Terra

Modo de Preparo

desagrupados
Em uma panela pequena, misture o leite, a quinoa em flocos, a canela e a baunilha e leve ao fogo médio. O cozimento é muito rápido. Vá mexendo para evitar que grude. Quando começar a engrossar e soltar do fundo, desligue (2 a 3 min). Coloque em uma tigela e cubra com o melado, as fatias de banana e a granola. Pronto!

Dados nutricionais

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