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Purê de maçã

Purê de maçã

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Purê de maçã é uma receita super versátil, é um acompanhamento perfeito para carnes e assados e ao mesmo tempo serve para receitas doces – acompanhado de sorvete, biscoito amassado ou até de uma torta, fica delicioso! Aprenda a fazer para sempre ter em casa.

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6pessoas
Tempo de preparo
45mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

desagrupados
6 maçãs Fuji descascadas
1 colher de sopa de limão Tahiti
2 colheres de sopa de açúcar mascavo Mãe Terra
1/2 xícara de chá de água
1 colher de sopa de manteiga de coco
1 colher (café) de sal Maríssimo Mãe Terra
1 colher (café) de pimenta-da-jamaica moída

Modo de Preparo

desagrupados
Corte as maçãs em pedaços pequenos.
Em uma panela, coloque as maçãs, o limão, o açúcar mascavo Mãe Terra e a água. Tampe a panela e cozinhe as maçãs até ficarem macias (mexa sempre para não grudarem no fundo da panela).
Coloque as maçãs ainda quentes em um processador de alimentos e a manteiga de coco e processe até formar um purê lisinho. *Se não tiver um processador de alimentos você pode usar um espremedor de batatas.
Tempere com um pouco de sal Maríssimo Mãe Terra e pimenta da Jamaica (você também pode temperar com pimenta do reino branca ou gengibre em pó).

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