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Muffins de limão
Muffins de limão

Muffins de limão

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10pessoas
Tempo de preparo
30mins
Dificuldade
dificuldade média

Ingredientes

Para elaborar
1 Xícara(s) de de farinha de trigo
5 Colher(es) de sopa de de açúcar
1/2 Colher(es) de chá de de raspas de limão
1 Colher(es) de sopa de de fermento em pó
3 Colher(es) de sopa de de creme vegetal BECEL
1 Unidade(s) de gema
3 Colher(es) de sopa de de suco de limão
4 Colher(es) de sopa de de iogurte natural
1 Unidade(s) de clara em neve
PARA POLVILHAR
2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo

Modo de Preparo
Unte e enfarinhe 10 fôrmas para empada (7 cm de diâmetro). Reserve.
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
Em uma tigela, junte a farinha, o açúcar, as raspas de limão e o fermento.
Acrescente o creme vegetal BECEL, a gema, o suco e o iogurte. Misture até que a massa fique homogênea.
Adicione a clara e misture delicadamente.
Distribua a massa nas fôrmas reservadas.
Leve ao forno por 15 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.
Desenforme enquanto os muffins ainda estiverem mornos. Reserve até esfriar e polvilhe o açúcar de confeiteiro. Sirva em seguida.
Dica
Se desejar, prepare um fondant com 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro e 2 colheres (sopa) de suco de limão. Misture até ficar homogêneo e cubra os muffins com a mistura. Espere secar e sirva em seguida.
Para elaborar
1 Xícara(s) de de farinha de trigo
5 Colher(es) de sopa de de açúcar
1/2 Colher(es) de chá de de raspas de limão
1 Colher(es) de sopa de de fermento em pó
3 Colher(es) de sopa de de creme vegetal BECEL
1 Unidade(s) de gema
3 Colher(es) de sopa de de suco de limão
4 Colher(es) de sopa de de iogurte natural
1 Unidade(s) de clara em neve
PARA POLVILHAR
2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

Dados nutricionais

  • Sem carne

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