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Camarão crocante empanado com coco

Camarão crocante empanado com coco

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Camarão é sempre uma delícia, mas empanado não tem como resistir! Essa receita de camarão crocante empanado com coco traz um empanamento diferente que vai te conquistar e te levar diretamente para praia. Eles ficam deliciosos, sequinhos e crocantes, perfeitos para acompanhar uma caipirinha ou cerveja. Experimente!

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2pessoas
Tempo de preparo
30mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

desagrupados
300 gramas camarões rosa limpo
100 ml de creme de leite fresco
2 ovos
100 gramas de coco ralado fresco
100 gramas de Amido de Milho Maizena
400 ml de óleo para fritar
1 colher (chá) de sal
1 colher (café) de pimenta-do-reino preta em pó

Modo de Preparo

desagrupados
Coloque o amido de milho Maizena em um prato fundo e passe os camarões, um a um. Reserve.
Em uma tigela misture os ovos com o creme de leite, o sal e a pimenta. Coloque os camarões empanados dentro da mistura dos ovos e por fim, empane com o coco dando uma leve apertada para que fique bem firme e grudado ao camarão.
Aqueça bem o óleo em uma frigideira ou panela. Frite os camarões empanados até ficarem bem dourados e cozidos. Depois de fritos deixe escorrer em papel toalha todo o excesso de óleo.

Dados nutricionais

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