Skip To Content
Camarão na moranga com aspargos
Camarão na moranga com aspargos

Camarão na moranga com aspargos

Adicionar um comentário

Camarão na moranga com aspargos

Feeds
4pessoas
Dificuldade
muito difícil

Ingredientes

Ingredientes
1 Unidade(s) de abóbora moranga pequena
1 Colher(es) de sopa de azeite
1 Unidade(s) de cebola pequena picada
1 Unidade(s) de tomate pequeno, sem pele e sem semente, cortado em cubos pequeno
500 Grama(s) de camarão pequeno limpo
meia xícara (chá) de água quente
1 xícara (chá) de aspargo picado
meia xícara (chá) de maionese Hellmann's
1 Colher(es) de chá de cheiro-verde picado

Modo de Preparo

Modo de Preparo
Com uma faca afiada, retire a tampa da moranga e com uma colher retire as sementes.
Reserve.
Em uma panela grande, coloque a moranga com a parte aberta voltada para o fundo da panela, cubra com água, coloque a tampa reservada e cozinhe por 40 minutos ou até ficar levemente macia.
Escorra e reserve até amornar.
Com uma colher retire com cuidado a polpa e reserve a polpa e a moranga em separado.
Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio.
Doure a cebola.
Junte o tomate e o camarão.
Refogue por 5 minutos.
Junte a polpa reservada e a água.
Cozinhe por 5 minutos.
Junte o aspargo, aqueça e misture a maionese HELLMANN’S.
Coloque dentro da moranga reservada, polvilhe o cheiro-verde e decore com a tampa reservada.
Variação
Se preferir acrescente meia xícara (chá) de queijo minas frescal cortado em cubos pequenos.

Dados nutricionais

Categorias relacionadas