Receita de Feijão Assado
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Já pensou em prepar de uma maneira diferente o seu feijão? Esta deliciosa receita de feijão assado é ótima para diversificar o seu almoço. Experimente!
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4pessoas
Tempo de preparo
120mins
Ingredientes
- 1 xícara de feijão-fradinho
- 6 xícaras de água
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 sachê de Tempero em Pó Knorr Meu Feijão
- 1 cebola grande cortada em fatias médias
- 200 g de queijo minas frescal ralado
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela pequena, coloque o feijão fradinho e cubra com 2 xícaras (chá) de água. Reserve por 1 hora. Escorra e reserve.
- 2Em uma panela de pressão, coloque o feijão reservado e cubra com o restante da água. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 35 minutos, contados a partir do início da pressão.
- 3Apague o fogo, aguarde sair todo o vapor, abra a panela e verifique o cozimento. Se necessário, termine de cozinhar com a panela destampada. Reserve.
- 4Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
- 5Unte um refratário retangular pequeno (26 x 16 cm). Reserve.
- 6Em uma frigideira grande (18 cm de diâmetro), aqueça 1 colher (sopa) de óleo em fogo médio.
- 7Coloque o feijão cozido e o tempero Meu Feijão KNORR sabor caseiro, e deixe cozinhar em fogo baixo por 5 minutos ou até obter um caldo espesso.
- 8Em uma frigideira grande (18 cm de diâmetro), aqueça o restante do óleo. Junte a cebola e refogue até dourar. Reserve.
- 9No refratário reservado, coloque, formando camadas, metade do feijão reservado, metade do queijo e da cebola reservada.
- 10Finalize, em camadas, com o restante do feijão, do queijo e da cebola. Leve ao forno por 15 minutos e sirva em seguida.