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Receita de Feijão Assado
Receita de Feijão Assado

Receita de Feijão Assado

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Já pensou em prepar de uma maneira diferente o seu feijão? Esta deliciosa receita de feijão assado é ótima para diversificar o seu almoço. Experimente!

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4pessoas
Dificuldade
dificuldade média

Ingredientes

1 xícara de feijão-fradinho
6 xícaras de água
2 colheres (sopa) de óleo
1 sachê de Knorr Meu Feijão Caseiro
1 cebola grande cortada em fatias médias
200 g de queijo minas frescal ralado

Modo de Preparo

Em uma tigela pequena, coloque o feijão fradinho e cubra com 2 xícaras (chá) de água. Reserve por 1 hora. Escorra e reserve.
Em uma panela de pressão, coloque o feijão reservado e cubra com o restante da água. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 35 minutos, contados a partir do início da pressão.
Apague o fogo, aguarde sair todo o vapor, abra a panela e verifique o cozimento. Se necessário, termine de cozinhar com a panela destampada. Reserve.
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
Unte um refratário retangular pequeno (26 x 16 cm). Reserve.
Em uma frigideira grande (18 cm de diâmetro), aqueça 1 colher (sopa) de óleo em fogo médio.
Coloque o feijão cozido e o tempero Meu Feijão KNORR sabor caseiro, e deixe cozinhar em fogo baixo por 5 minutos ou até obter um caldo espesso.
Em uma frigideira grande (18 cm de diâmetro), aqueça o restante do óleo. Junte a cebola e refogue até dourar. Reserve.
No refratário reservado, coloque, formando camadas, metade do feijão reservado, metade do queijo e da cebola reservada.
Finalize, em camadas, com o restante do feijão, do queijo e da cebola. Leve ao forno por 15 minutos e sirva em seguida.
1 xícara de feijão-fradinho
6 xícaras de água
2 colheres (sopa) de óleo
1 sachê de Knorr Meu Feijão Caseiro
1 cebola grande cortada em fatias médias
200 g de queijo minas frescal ralado

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