Hambúrguer de Cogumelo
Que tal um hambúrguer digno de Hamburgueria feito em casa? Surpreenda seus amigos com esse suculento Hambúrguer de Cogumelo.
Feeds
6pessoas
Tempo de preparo
30mins
Dificuldade
dificuldade média
Ingredientes
- desagrupados
- 700 g de fraldinha moída
- 300 g de cogumelos (paris, shitake, shimeji) picadinhos
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 6 pães de hambúrguer tipo australiano cortados ao meio
- meia xícara (chá) de maionese Hellmann's Burger House
- 6 fatias de queijo tipo suíço (opcional)
- 18 folhas de agrião
Modo de Preparo
- desagrupados
- Em uma tigela, coloque a carne moída e os cogumelos, e misture bem. Divida a carne em 6 partes iguais e modele cada uma delas no formato de hambúrguer.
- Em uma frigideira grande, coloque 1 colher (sopa) de óleo e leve ao fogo médio para aquecer. Frite os hambúrgueres, aos poucos, por 3 minutos de cada lado, ou até que dourem, repondo o óleo quando necessário. Salpique o sal no momento da fritura.
- Passe metade da maionese HELLMANN´S Burger House pela superfície interna das fatias de pão. Leve-as à mesma frigideira pré-aquecida com o lado da maionese virado para baixo e deixe tostar em fogo baixo por 2 minutos.
- Distribua os hambúrgueres ainda quentes sob a metade das fatias de pão e, por cima, coloque o queijo.
- Finalize com as folhas de agrião e com o restante da maionese HELLMANN´S Burger House.
- Feche os lanches com as outras partes dos pães e sirva em seguida.