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Hambúrguer de Cogumelo
Hambúrguer de Cogumelo

Hambúrguer de Cogumelo

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Que tal um hambúrguer digno de Hamburgueria feito em casa? Surpreenda seus amigos com esse suculento Hambúrguer de Cogumelo.

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6pessoas
Tempo de preparo
30mins
Dificuldade
dificuldade média

Ingredientes

700 g de fraldinha moída
300 g de cogumelos (paris, shitake, shimeji) picadinhos
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de óleo
6 pães de hambúrguer tipo australiano cortados ao meio
meia xícara (chá) de maionese Hellmann's Burger House
6 fatias de queijo tipo suíço (opcional)
18 folhas de agrião

Modo de Preparo

Em uma tigela, coloque a carne moída e os cogumelos, e misture bem. Divida a carne em 6 partes iguais e modele cada uma delas no formato de hambúrguer.
Em uma frigideira grande, coloque 1 colher (sopa) de óleo e leve ao fogo médio para aquecer. Frite os hambúrgueres, aos poucos, por 3 minutos de cada lado, ou até que dourem, repondo o óleo quando necessário. Salpique o sal no momento da fritura.
Passe metade da maionese HELLMANN´S Burger House pela superfície interna das fatias de pão. Leve-as à mesma frigideira pré-aquecida com o lado da maionese virado para baixo e deixe tostar em fogo baixo por 2 minutos.
Distribua os hambúrgueres ainda quentes sob a metade das fatias de pão e, por cima, coloque o queijo.
Finalize com as folhas de agrião e com o restante da maionese HELLMANN´S Burger House.
Feche os lanches com as outras partes dos pães e sirva em seguida.
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700 g de fraldinha moída
300 g de cogumelos (paris, shitake, shimeji) picadinhos
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de óleo
6 pães de hambúrguer tipo australiano cortados ao meio
meia xícara (chá) de maionese Hellmann's Burger House
6 fatias de queijo tipo suíço (opcional)
18 folhas de agrião

Dados nutricionais

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