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Fettuccine Alfredo

Fettuccine Alfredo

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É incrível como poucos ingredientes tornam um prato tão gostoso. Veja como é fácil preparar o fettuccine Alfredo.

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4pessoas
Tempo de preparo
30mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

desagrupados
500 gramas de fettuccine
2 xícaras de chá de creme de leite fresco
4 colheres de sopa de margarina
1 e 1/2 xícaras de chá de queijo parmesão ralado
2 colheres de chá Caldo em Pó Knorr Zero Sal Legumes
1 colher (café) de pimenta do reino branca moída na hora
1 colher (café) de noz-moscada ralada

Modo de Preparo

desagrupados
Cozinhe o fettuccine até a massa ficar “al dente” (tome muito cuidado para a massa não ficar mole demais pois ela ainda irá cozinhar mais na etapa de misturar ao molho).
Em outra panela coloque 1 e ½ xícara de chá do creme de leite fresco e a margarina. Ferva rapidamente por 2 minutos. Desligue o fogo e reserve.
Transfira a massa cozida para a panela com molho e, em fogo baixo, vá misturando a massa ao molho delicadamente, de baixo para cima.
Ainda em fogo baixo adicione o creme de leite restante, o queijo ralado, o Caldo em Pó Knorr Zero Sal Legumes, a pimenta e a noz moscada. Misture bem até que todos os ingredientes tenham incorporado.

Dados nutricionais

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