Talharim ao molho de limão com presunto cru e aspargos
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Receita rápida para impressionar? Temos! Prepare o talharim ao molho de limão com presunto cru e aspargos, leva 30 minutinhos e fica muito gostosa.
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4pessoas
Tempo de preparo
30mins
preço médio
Ingredientes
- 7 aspargos verdes afrescos em pedaços
- 400 gramas de talharim
- 500 ml de crème de leite fresco
- 1 limão siciliano (raspas)
- 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 1 sachê de Tempero em Pó Knorr Vegetais
- 150 gramas de presunto cru fatiado
Modo de Preparo
- 1Cozinhe os aspargos em água fervente por 1 minuto e em seguida mergulhe-os em uma tigela com água gelada.
- 2Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem.
- 3Em uma panela, coloque o creme de leite fresco e leve ao fogo para ferver até reduzir um dedo (sem tampar).
- 4Adicione as raspas de limão e o queijo parmesão ralado ao creme de leite. Tempere com o Tempero em Pó Knorr Vegetais.
- 5Quando engrossar levemente, misture o molho com a massa, os aspargos e as lascas de presunto cru. Sirva imediatamente.