Skip To Content
Adicionar um comentário
Espaguete caseiro

Espaguete caseiro

Adicionar um comentário

Aprender a fazer massa em casa é uma experiência maravilhosa, que une famílias e casais. Preparar seu próprio espaguete caseiro é mais fácil do que parece, fica uma delícia e dá para fazer para a família toda. Você só precisa de três ingredientes para ter um macarrão digno de restaurante. Então, mãos à massa?

Feeds
6pessoas
Tempo de preparo
120mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

desagrupados
500 gramas de farinha de trigo Mãe Terra
5 ovos
4 colheres de chá de sal Maríssimo Mãe Terra

Modo de Preparo

desagrupados
Limpe a mesa ou uma bancada, faça um monte com a farinha de trigo e o sal Maríssimo Mãe Terra e abra um buraco no centro.
Coloque os ovos nesse meio e, com ajuda de um garfo, vá misturando os ovos com a massa, em movimentos circulares.
Quando os ovos estiverem incorporados, misture com as mãos, até formar uma massa homogênea e macia. Embrulhe a massa em plástico filme e deixe descansar por 30 minutos.
Polvilhe a mesa ou bancada com farinha de trigo. Separe a massa em pedaços menores para abrir com mais facilidade.
Abra a massa com a ajuda da máquina ou com o rolo de macarrão. Abra em formato retangular e a espessura deve ser fina (cerca de 2 mm). Corte no formato que preferir sua massa.
Vá colocando as massas prontas em uma assadeira polvilhada com farinha de trigo.
Leve uma panela grande com água para ferver. Quando a água estiver fervendo, adicione sal e cozinhe a massa até ficar al dente. Sirva com o molho de sua preferência.

Dados nutricionais

Comentários

Categorias relacionadas