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Salada de Macarrão com Molho de Ricota
Salada de Macarrão com Molho de Ricota

Salada de Macarrão com Molho de Ricota

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Salada de macarrão com molho de ricota é ótima para o dia a dia e extremamente nutritiva. Confira aqui como prepará-la em sua casa.

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4pessoas
Tempo de preparo
60mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

Ingredientes
4 Xícara(s) de água
1 Cubo Caldo de Galinha Knorr
1/2 Embalagem de macarrão tricolor tipo penne
Molho
1 Xícara(s) de leite fervente
1 Cubo(s) de caldo de galinha KNORR
250 Grama(s) de ricota fresca amassada
2 Colher(es) de sopa de cheiro-verde picado
1 Colher(es) de sopa de pimenta rosa

Modo de Preparo

Modo de Preparo
Em uma panela grande, ferva a água e dissolva o cubo de caldo de galinha Knorr.
Coloque o macarrão, tampe e cozinhe em fogo médio por 10 minutos ou até ficar al dente.
Passe para uma tigela e deixe esfriar.
Molho
Dissolva o caldo de galinha Knorr no leite fervente.
Coloque no copo do liquidificador e junte a ricota.
Bata até formar um molho cremoso e sem grumos.
Coloque o macarrão em uma travessa e junte o cheiro-verde e a pimenta rosa.
Cubra com o molho e misture delicadamente.
Sirva frio.

Dados nutricionais

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