Lasanha de abobrinha
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Leve, saborosa e fácil de agradar. Lasanha é sempre uma delícia, mas lasanha de abobrinha é melhor ainda, uma ótima opção de prato para receber os amigos e agradar a todos os paladares. Você pode deixar a receita pronta com antecedência e na hora de servir é só esquentar! Aprenda o passo a passo aqui!
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6pessoas
Tempo de preparo
60mins
econômica
Ingredientes
- Lasanha
- 300 gramas de abobrinha italiana fatiadas no sentido do comprimento
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 500 gramas de massa para lasanha pré cozida
- 300 gramas de queijo mussarela fatiado
- 1 xícara de chá de molho de tomate
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- Molho branco
- 500 ml de leite
- 2 colheres de sopa de Amido de Milho Maizena
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher (café) de pimenta do reino branca moída na hora
- 1 colher (café) de noz-moscada ralada
Modo de Preparo
- Molho branco
- 1Dissolva o amido de milho Maizena no leite. Leve para o fogo e deixe cozinhar até engrossar e o creme ficar liso.
- 2Adicione a margarina, o sal, a pimenta do reino e a noz moscada. Reserve.
- Lasanha
- 1Aqueça uma frigideira com azeite e grelhe as fatias de abobrinha.
- 2Monte a lasanha alternando camadas: molho branco, massa de lasanha, molho de tomate, abobrinha e queijo mussarela.
- 3Quando terminar a montagem salpique o queijo parmesão ralado e leve ao forno médio até que ela fique bem dourada.