Espaguete trufado
O azeite trufado combina muito bem com massas. Se quiser uma receita super rápida, mas para impressionar, é esta aqui!
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4pessoas
Tempo de preparo
15mins
Ingredientes
- desagrupados
- 500 gramas de macarrão tipo espaguete Knorr
- 4 ovos
- 1/2 xícara de chá de creme de leite fresco
- 1 colher (café) de azeite de trufa
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino preta moída na hora
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de chá de sal
Modo de Preparo
- desagrupados
- Cozinhe a o macarrão espaguete Knorr, mas mantendo al dente, pois ele vai terminar de cozinhar no molho.
- Em uma tigela, bata o ovo, o creme de leite fresco, o azeite de trufa (aqui pode colocar mais ou menos, dependendo de como você prefere a intensidade do sabor) e a pimenta do reino.
- Escorra o macarrão e reserve a água do cozimento.
- Coloque a massa na panela, com o fogo desligado acrescente a margarina, 1 concha pequena da água do cozimento e misture.
- Junte a mistura de ovos e o sal. Mexa para que o molho incorpore toda a massa.
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