Talharim de Espinafre ao Molho Pesto de Rúcula
O molho pesto tradicional já é uma delícia, essa receita com rúcula é perfeita! Acompanha muito bem qualquer tipo de massa e fica melhor ainda servido junto ao Talharim com Espinafre e Linhaça da Knorr!
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4pessoas
Tempo de preparo
20mins
Ingredientes
- 1 maço de rúcula
- 10 folhas de manjericão fresco
- 1/2 xícara de chá de castanha-do-pará
- 1 dente de alho
- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de chá de azeite de oliva
- 1 sachê de Tempero em Pó Knorr Zero Sal™ Vegetais
- 1 embalagem de 300 gramas de Macarrão Knorr Talharim com Espinafre e Linhaça
Modo de Preparo
- 1Lave e seque bem as folhas de rúcula e coloque em um processador (ou no pilão).
- 2Toste as castanhas (passe rapidamente por uma frigideira aquecida, para soltar o sabor).
- 3Coloque as castanhas no processador, junte o alho e o queijo, e bata até triturar bem.
- 4Despeje o azeite e bata até formar um creme espesso.
- 5Tempere com o Tempero em Pó Knorr Zero Sal™ Legumes. Reserve.
- 6Cozinhe o Macarrão Knorr segundo as instruções da embalagem. Escorra e coloque em uma vasilha de servir com uma concha da água do cozimento.
- 7Misture o molho pesto frio reservado à massa e sirva em seguida.