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Panqueca de Carne Moída com Creme de Cebola
Panqueca de Carne Moída com Creme de Cebola

Panqueca de Carne Moída com Creme de Cebola

Esta panqueca de carne moída com creme de cebola é simples, rápida e prática. Certamente vai garantir aplausos no seu almoço ou jantar! Experimente!

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10pessoas
Tempo de preparo
60mins
Dificuldade
dificuldade média

Ingredientes

Massa
1 xícara de leite
1 embalagem de CREME DE CEBOLA KNORR
3 ovos
1 colher (sopa) de óleo
1 xícara de farinha de trigo
Recheio
2 colheres (sopa) de óleo
1/2 kg de carne moída
1 xícara de ervilha congelada
1 tomate cortado em cubos pequenos
1 xícara de água
Para cobrir
molho de tomate
queijo ralado

Modo de Preparo

Massa
No liquidificador, bata o leite, 3 colheres (sopa) do creme de cebola Knorr, os ovos, o óleo e a farinha de trigo por 3 minutos ou até obter uma massa levemente cremosa e homogênea. Deixe descansar por 5 minutos.
Unte e aqueça uma frigideira grande (18 cm de diâmetro). Coloque uma porção de massa suficiente para formar uma camada fina que cubra o fundo da frigideira. Frite um lado e vire para fritar o outro.
Passe para um prato e repita a operação até finalizar a massa.
Recheio
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a carne moída até perder a cor avermelhada. Junte a ervilha e refogue por mais 5 minutos.
Adicione o tomate e meia xícara (chá) da água. Cozinhe em fogo médio por 5 minutos ou até secar o líquido.
À parte, dissolva o restante da embalagem do creme de cebola KNORR no restante da água e junte ao refogado. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Deixe esfriar.
Montagem
Coloque um pouco do recheio sobre metade de uma panqueca, enrole e passe para uma travessa. Repita a operação até finalizar massa e recheio.
Cubra com molho de tomate aquecido, polvilhe o queijo ralado e sirva em seguida.
Massa
1 xícara de leite
1 embalagem de CREME DE CEBOLA KNORR
3 ovos
1 colher (sopa) de óleo
1 xícara de farinha de trigo
Recheio
2 colheres (sopa) de óleo
1/2 kg de carne moída
1 xícara de ervilha congelada
1 tomate cortado em cubos pequenos
1 xícara de água
Para cobrir
molho de tomate
queijo ralado

Dados nutricionais

  • Sem leite e derivados

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