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Lasanha de Camarão

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Lasanha de Camarão

A lasanha de camarão é um prato delicioso para um almoço de família no fim de semana. O camarão confere um toque novo a uma receita consagrada entre os brasileiros.

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6pessoas
Tempo de preparo
120mins
Dificuldade
dificuldade média

Ingredientes

Massa
1 pacote de massa para lasanha pré-cozida
Molho branco
2 colheres de sopa de óleo
1 e 1/2 xícara de chá de leite
3 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher (chá) de Arisco tempero em Pasta Completo com Pimenta
1 copo de requeijão cremoso
Molho vermelho
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de chá de Arisco tempero em Pasta Completo com Pimenta
400 g de camarão fresco pequeno
2 latas de molho de tomate
250 gramas de queijo mussarela fatiado
Para polvilhar
queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

Molho branco
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.
Dissolva a farinha no leite e junte à panela, mexendo sempre, até engrossar. Acrescente o tempero completo com pimenta ARISCO e misture. Retire do fogo, junte o requeijão e reserve.
Molho vermelho
Em uma tigela, tempero os camarões com o tempero completo com pimenta ARISCO e misture bem.
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio, junte os camarões e refogue por 3 minutos.
Acrescente os molhos de tomate e deixe ferver por 3 minutos. Reserve
Montagem
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
Em um refratário retangular grande (35 x 22 cm), monte camadas alternadas de molho vermelho, massa, molho branco e mussarela, terminando com molho vermelho.
Polvilhe o queijo ralado e cubra com papel-alumínio.
Leve ao forno por 30 minutos ou até a massa ficar macia.
Retire o papel-alumínio e deixe por mais 10 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.
Dica
Você pode deixar a lasanha montada com antecedência e levar ao forno no momento de servir. Leve ao forno por 20 minutos, pois a massa já vai ter absorvido o líquido, assim ela cozinhará mais rápido.

Dados nutricionais

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