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Molho de tomate caseiro

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Molho de tomate caseiro

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Nesta receita ensinamos a preparar um molho de tomate caseiro para acompanhar uma boa massa ou até para congelar e usar a qualquer hora.

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4pessoas
Tempo de preparo
50mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

desagrupados
1 kg de tomates maduros
3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
1 dente de alho
1 cebola picada
2 sachês TEMPERO EM PÓ KNORR IDEAL PARA VEGETAIS
1/2 maço de manjericão fresco

Modo de Preparo

desagrupados
Retire a pele e sementes dos tomates.
Corte metade dos tomates em cubos médios e a outra metade bata no liquidificador com um pouco de água (o suficiente para bater).
Aqueça o azeite em uma panela. Junte a cebola e refogue até ficar transparente. Acrescente o alho e doure levemente.
Junte o tomate picado em cubos médios, a polpa batida e os sachês de Tempero em Pó Knorr Ideal para Vegetais, cozinhe em fogo baixo até que o tomate comece a “desmanchar”.
Ao final, com o fogo desligado, acrescente as folhas de manjericão picadas e retire o alho.

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