Skip To Content
Adicionar um comentário
Molho Pesto

Molho Pesto

Adicionar um comentário

O Molho Pesto é um clássico versátil da cozinha italiana que combina com uma infinidade de receitas. É composto tradicionalmente de folhas de manjericão moídas com pinhões (pinoli), alho e sal, queijo parmesão ou pecorino ralados e no fim misturados com azeite extra virgem e temperado com pimenta preta. Experimente! Você pode usar para o macarrão, lasanha, nhoque, pizza e até como antepasto para comer com pão!

Feeds
4pessoas
Tempo de preparo
10mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

desagrupados
1 maço de manjericão fresco só as folhas
1/2 xícara de chá de nozes picadas
1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
1 dente de alho picado
1 xícara de chá de azeite

Modo de Preparo

desagrupados
Lave as folhas de manjericão e reserve.
No copo do processador (ou mixer ou liquidificador) acrescente as nozes, o azeite, o parmesão, o dente de alho e pulse. Junte o manjericão e processe até obter uma pasta homogênea.
Dica
Para obter um molho cremoso, adicione uma colher de sopa de Maionese Hellmann's

Dados nutricionais

Comentários

Categorias relacionadas