Couve-Flor Cremosa
Dicas
Substituir couve flor por brócolis selvagem.
Couve-Flor Cremosa, um acompanhamento delicioso, que parece um escondidinho, perfeito para agradar os vegetarianos ou acompanhar grelhados.
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6pessoas
Tempo de preparo
60mins
Ingredientes
- Ingredientes
- 2 Xícara(s) de água
- 2 Cubo(s) de Caldo Knorr Legumes
- 1 Unidade(s) de Couve-flor média cortada em pedaços
- 2 colheres de sopa de Amido de Milho Maizena
- 1 Xícara(s) de Leite
- 2 Colher(es) de sopa de Cheiro-verde picado
- 1 Xícara(s) de requeijão cremoso
- 2 Colher(es) de sopa de Queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- Modo de Preparo
- Em uma panela, ferva a água e dissolva os cubos de Caldo Knorr Legumes.
- Coloque a couve-flor e cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada, por 15 minutos ou até ficar macia.
- Retire os buquês do caldo e coloque-os em um refratário médio (31 x 19 cm). Reserve.
- Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
- Dissolva o amido de milho Maizena® no leite e junte ao caldo. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- Adicione o cheiro-verde e o catupiry e misture até ficar homogêneo.
- Coloque sobre a couve-flor, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por 10 minutos. Sirva em seguida.
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