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Couve-Flor Cremosa
Couve-Flor Cremosa

Couve-Flor Cremosa

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Couve-Flor Cremosa, um acompanhamento delicioso, que parece um escondidinho, perfeito para agradar os vegetarianos ou acompanhar grelhados.

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6pessoas
Tempo de preparo
60mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

Ingredientes
2 Xícara(s) de água
2 Cubo(s) de Caldo de legumes KNORR
1 Unidade(s) de Couve-flor média cortada em pedaços
2 colheres de sopa de Amido de Milho Maizena
1 Xícara(s) de Leite
2 Colher(es) de sopa de Cheiro-verde picado
1 Xícara(s) de requeijão cremoso
2 Colher(es) de sopa de Queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

Modo de Preparo
Em uma panela, ferva a água e dissolva os cubos de caldo de legumes KNORR.
Coloque a couve-flor e cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada, por 15 minutos ou até ficar macia.
Retire os buquês do caldo e coloque-os em um refratário médio (31 x 19 cm). Reserve.
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
Dissolva o amido de milho Maizena® no leite e junte ao caldo. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
Adicione o cheiro-verde e o catupiry e misture até ficar homogêneo.
Coloque sobre a couve-flor, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por 10 minutos. Sirva em seguida.

Dados nutricionais

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