Fettuccine Verde ao Molho de Shitake
Essa deliciosa receita de Fettuccine Verde ao Molho de Shitake vai te deixar com água na boca. Perfeita para ocasiões especiais e para variar no cardápio do dia a dia, além de ser prática e fácil de fazer. Aproveite!
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4pessoas
Tempo de preparo
30mins
Dificuldade
fácil
Ingredientes
- Ingredientes
- 250 gramas de macarrão tipo fettuccine verde
- 2 xícara de leite
- 1 cubo de Caldo de Legumes Knorr
- 200 gramas de cogumelo shitake desidratado fatiado
- 1 colher de chá de Amido de Milho Maizena
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- Modo de Preparo
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Reserve-o aquecido.
- Em uma panela média, ferva 1 xícara (chá) do leite em fogo médio e dissolva o cubo de caldo de legumes KNORR.
- Junte o cogumelo e ferva por 2 minutos ou até ficar macio.
- Dissolva o amido de milho MAIZENA® no restante do leite, junte ao molho e cozinhe, mexendo sempre, até ferver e engrossar.
- Misture metade do queijo ralado, junte o macarrão, misture e coloque em uma travessa.
- Polvilhe o restante do queijo ralado e sirva em seguida.Se preferir, misture ao molho 2 colheres (sopa) de vinho branco seco.