Filé ao Molho Verde

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O Filé ao Molho Verde traz uma apresentação diferente para uma saborosa carne. Entenda os passos para fazer este prato na sua casa.

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4pessoas

Tempo de preparo

60mins

Dificuldade

fácil

Ingredientes

1/2 Xícara(s) de Água

1/2 Quilo(s) de bife da alcatra

2 Cubos de Caldo de Carne Knorr

2 Xícara(s) de Leite

1/2 Xícara(s) de Cheiro-verde

1 Colher(es) de sopa de Amido de milho Maizena

Modo de Preparo: Em uma frigideira grande (18 cm de diâmetro), coloque a água e leve ao fogo até ferver.; Coloque os filés, esfarele um cubo de caldo de carne Knorr e cozinhe em fogo médio, virando de vez em quando, por 10 minutos ou até secar o líquido.; Reserve com a frigideira tampada.; Bata no liquidificador 1 xícara e meia (chá) de leite, o cheiro-verde e o amido de milho Maizena. Reserve.; Em uma panela média, coloque o restante do leite, leve ao fogo até ferver e dissolva o outro cubo de caldo de carne Knorr.; Adicione o creme reservado e cozinhe, mexendo sempre, até ferver e engrossar.; Coloque os filés reservados em uma travessa e cubra com o molho.; Sirva em seguida.