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Filé mignon com molho de vinho e groselha
Filé mignon com molho de vinho e groselha

Filé mignon com molho de vinho e groselha

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Filé mignon com molho de vinho e groselha

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6pessoas
Tempo de preparo
60mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

Ingredientes
6 Unidade(s) de Escalopes de filé mignon
1 Cubo de Caldo de Carne Knorr
2 Colher(es) de sopa de Azeite de oliva
1 Xícara(s) de Água
4 Colher(es) de sopa de Vinho tinto
1 Colher(es) de sopa de Groselha

Modo de Preparo

Modo de Preparo
Em uma tigela, coloque os bifes, esfarele o cubo de Caldo Knorr Carne sobre a carne e misture delicadamente.
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio e doure a carne aos poucos. Coloque a água e cozinhe até ferver. Retire a carne e reserve.
Na mesma frigideira, ferva o vinho e a groselha, junte a carne reservada e cozinhe por mais 2 minutos. Sirva em seguida.
VARIAÇÃO
Quer dar um toque ainda mais especial no seu preparo? Acrescente 1 colher (sopa)de pimenta-rosa antes de servir.
DICAS
Sirva acompanhada de batatas bolinhas e minicenouras cozidas e salteadas na margarina.
Sirva com arroz branco ou purê de batata ou mandioquinha.

Dados nutricionais

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