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Filé mignon com curry ao molho de maracujá

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Filé mignon com curry ao molho de maracujá

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Filé mignon com curry ao molho de maracujá

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4pessoas
Dificuldade
fácil

Ingredientes

Ingredientes
4 Unidade(s) de medalhões de filé mignon
1 Xícara(s) de ADES original
8 Colher(es) de sopa de farinha de trigo
1 Colher(es) de chá de curry
1 Pitada(s) de noz-moscada ralada
1 Colher(es) de chá de sal
1 Colher(es) de sopa de amido de milho MAIZENA®
1 Xícara(s) de ADES sabor maracujá
1 Pitada(s) de pimenta-do-reino branca
1 Colher(es) de chá de creme vegetal BECEL

Modo de Preparo

Modo de Preparo
Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC)
Em uma tigela, misture o ADES original, a farinha, o curry, a noz-moscada e o sal até ficar pastoso.
Envolva os medalhões na massa e arrume-os em uma assadeira média (33 x 23 cm), deixando um pequeno espaço entre eles.
Leve ao forno por 25 minutos ou até ficarem macios. Reserve.
Em uma panela, dissolva o amido de milho MAIZENA® no ADES sabor maracujá, junte o sal e a pimenta e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até encorpar. Acrescente o creme vegetal BECEL e misture. Reserve.
Arrume os medalhões em uma travessa e sirva com o molho.

Dados nutricionais

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