Frango com Molho de Coco e Curry
Frango com Molho de Coco e Curry
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4pessoas
Dificuldade
fácil
Ingredientes
- Ingredientes
- 2 Colher(es) de sopa de de azeite de oliva
- 600 Grama(s) de de sobrecoxa de frango sem pele
- 1 Cubo(s) de de caldo de galinha KNORR
- 2 Xícara(s) de de água fervente
- 2 Colher(es) de sopa de de coco ralado
- 1 Colher(es) de chá de de curry
Modo de Preparo
- Para elaborar
- Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio e doure as sobrecoxas.
- Dissolva o cubo de caldo de galinha KNORR na água fervente e acrescente à panela. Cozinhe por 20 minutos, mexendo de vez em quando, até o frango ficar macio e restar um pouco de molho no fundo da panela. Misture o coco e o curry.
- Transfira o frango para uma travessa e cubra com o molho. Sirva em seguida.
- VARIAÇÃO
- Se desejar, adicione ao frango 1 colher (chá) de gengibre ralado ao frango.
- DICA
- Para um sabor mais natural, prefira o coco fresco.
Dados nutricionais
Planejamento Semanal
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