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Omelete com Muçarela de Búfula
Omelete com Muçarela de Búfula

Omelete com Muçarela de Búfula

Para começar bem o dia, fazer aquele almocinho light ou fechar a noite com chave de ouro, não tem erro: omelete! Ainda mais se for recheado com tomate e muçarela de búfala. E dá para melhorar: esta receita deliciosa leva apenas 15 minutos.

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1pessoa
Tempo de preparo
15mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

desagrupados
2 ovos
2 colheres de sopa de leite
1 colher de sopa de manteiga
0,5 gramas de sal
Recheio
3 tomates cereja cortados ao meio
folhas de 2 galhos de orégano fresco
3 bolas pequenas de mussarela de búfala cortadas ao meio

Modo de Preparo

desagrupados
Em um bowl, misture os ovos com o leite e o sal. Misture bem.
Leve uma frigideira antiaderente de 20cm ao fogo baixo-médio. Derreta a manteiga fazendo movimentos circulares para que unte toda a superfície.
Derrame a massa no centro e misture com um pão-duro ou hashi por cerca de 1 Minuto. Quando os ovos começarem a empelotar, espalhe-os no fundo da frigideira, criando um círculo sem falhas. Deixe firmar o disco.
Acrescente o queijo e os tomates, e feche com a metade do círculo por cima, formando uma meia-lua.
Finalize com as folhas de orégano. Está pronto para servir.
Dê seu toque
Experimente também rechear seu omelete com: – Frango com requeijão – Atum em conserva com cebola e pimenta dedo-de-moça – Pimentões com azeitona – Mix de cogumelos – Se você preferir, pode preparar seu omelete sem recheio
desagrupados
2 ovos
2 colheres de sopa de leite
1 colher de sopa de manteiga
0,5 gramas de sal
Recheio
3 tomates cereja cortados ao meio
folhas de 2 galhos de orégano fresco
3 bolas pequenas de mussarela de búfala cortadas ao meio

Dados nutricionais

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