Skip To Content
Adicionar um comentário
Nuvem de ovo

Nuvem de ovo

Adicionar um comentário

O ovo pode virar um lanche ou entrada se apresentada de forma diferente, como nessa nuvem de ovo.

Feeds
1pessoa
Tempo de preparo
15mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

desagrupados
1 ovo
1 colher de chá de óleo
1 colher (café) de sal Maríssimo Mãe Terra
1/4 xícara de chá de queijo parmesão ralado
1/2 colher (café) de pimenta-do-reino branca em pó

Modo de Preparo

desagrupados
Unte uma assadeira com óleo e cubra toda a superfície com uma folha de papel manteiga.
Separe a clara da gema, sem quebra-la. Bata as claras em neve com metade do sal Maríssimo Mãe Terra, até ficarem bem firmes.
Incorpore o queijo e a pimenta com uma espátula suavemente, para não amassar a clara.
Coloque a clara sobre o papel manteiga. Faça um furo no centro e, delicadamente, coloque a gema. Adicione o restante do sal sobre a gema.
Acenda o grill do seu forno. Se não tiver, o seu forno deve estar preaquecido na máxima temperatura.
Para gema mole, deixe no forno por 5 minutos ou até gratinar o queijo. Se você gosta de gema mais dura, desligue o grill, ligue o forno e deixe por mais 5-7 minutos.
Retire com a ajuda de uma espátula e sirva quente.

Dados nutricionais

Comentários

Categorias relacionadas