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Omelete simples com ervas
Omelete simples com ervas

Omelete simples com ervas

Se tem ovos, faça uma omelete! Receita de omelete tem tudo a ver com criatividade, bem mais do que com os seus dotes culinários. Por isso, é bom ter a mão mais do que uma receita. Omelete vai bem com quase tudo e faz um jantar leve, saudável, além de econômico.

Se a sua geladeira está meio vazia ou se você anda sem ideias para cozinhar, a resposta é esta receita de omelete simples e vegetariana. Leva apenas uma gema para ser mais light, além de claras, espinafres, tomates-cereja e queijo branco. Aprenda como fazer omelete de ervas em cinco passos. Confira!

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2pessoas
Dificuldade
fácil

Ingredientes

1 ovo inteiro
3 claras de ovo
3 colheres de sopa de cheiro-verde picado
1 colher de chá de sal
3 colheres de sopa de Becel Manteiga
1 maço de espinafre cozido e picado
200 gramas de queijo branco ralado grosso
8 tomates cereja cortados ao meio

Modo de Preparo

Em uma tigela média, coloque as claras e o ovo. Bata com o auxílio de um batedor de arame até a mistura formar picos leves. Acrescente uma colher de chá de cheiro-verde e meia colher de chá de sal, envolvendo delicadamente no preparado. Reserve.
Em uma frigideira grande, derreta em fogo médio uma colher de sopa de creme vegetal Becel sabor manteiga. Acrescente a mistura de ovos batidos, tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos ou até que os ovos estejam cozidos.
Em uma panela média, aqueça em fogo médio o restante do creme vegetal Becel sabor manteiga, acrescente o espinafre já cozido, o queijo branco e os tomates-cereja. Refogue até o queijo derreter. Junte o restante do cheiro-verde e meia colher de sal. Envolva bem e tire do fogo.
Enquanto isso, na frigideira os seus ovos já estão prontos. Espalhe o recheio sobre metade da omelete e, com a ajuda de uma espátula, dobre a outra metade sobre o recheio, formando uma meia lua.
Com o auxílio da espátula, transfira a omelete da frigideira para um prato. Sirva em seguida.
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1 ovo inteiro
3 claras de ovo
3 colheres de sopa de cheiro-verde picado
1 colher de chá de sal
3 colheres de sopa de Becel Manteiga
1 maço de espinafre cozido e picado
200 gramas de queijo branco ralado grosso
8 tomates cereja cortados ao meio

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