Tapioca com Guacamole
Tapioca com Guacamole
Tapioca sozinha já gostosa, e com guacamole fica melhor ainda! Receita prática e nutritiva de uma combinação pra lá de especial :)
Feeds
1pessoa
Tempo de preparo
35mins
Dificuldade
fácil
Ingredientes
- Tapioca
- 3 colheres de sopa de Tapioca Mãe Terra por Bela Gil
- 1/2 colher de café de sal Marinho Mãe Terra
- Guacamole
- 3 abacates hass
- 1 tomate médio maduro cortado em cubos
- 1/2 xícara de chá de cebola picada
- 1/2 xícara de chá de coentro fresco picado
- 4 colheres de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de café de sal Marinho Mãe Terra
Modo de Preparo
- desagrupados
- Retire a polpa do abacate e amasse grosseiramente em uma tigela com um garfo
- Adicione os ingredientes restantes e misture.
- Prove e ajuste o sal se necessário. Reserve
- Aqueça uma frigideira em fogo baixo. Misture o sal na farinha de tapioca. Peneire a farinha aos poucos na própria frigideira. Quanto mais fina a massa é melhor, no entanto, tome cuidado para não ficar fina demais pois pode quebrar. Deixe cerca de 2 minutos (não precisa virar). Está pronta para rechear.